Bestellen voor de kerst: kijk op onze speciale kerstpagina

Online bestellen winkel

Slagerij

ambacht en passie

Een goede slager is volgens ons iemand die de kennis en technieken van vandaag met de kwaliteit van het slagersambacht van vroeger combineert. Wij proberen dit in alles na te streven. Met de kennis zit het wel goed; Jan is al 40 jaar slager en heeft sinds 30 jaar zijn eigen onderneming. Jasper runt inmiddels al enige jaren de winkel in de Marktstraat. “Daar krijgt mijn leergierigheid en enthousiasme alle ruimte”, zegt Jasper.  “Voorheen keek ik op de achtergrond mee maar dat is al lang niet meer nodig; ik kan zelfs nog iets van hem leren”, zegt Jan.

service en beleving

In onze winkel staan service en gastvrijheid voorop. Ligt het niet in de toonbank, dan doen we alles wat in onze mogelijkheid ligt om het voor u ter plekke te maken. En we proberen ons eigen enthousiasme over een goed en eerlijk stuk vlees over te dragen. Daarbij draait alles om smaak en smaakbeleving!

onze winkel

Voor een mooi stuk vlees, advies over vlees of vleesbereiding én een uitgebreid assortiment aan salades, vleeswaren en hapjes, kunt u van maandag tot en met zaterdag in onze slagerij in de Marktstraat in Made terecht. Om een bestelling door te geven kunt u bellen (0162 68 75 41) of mailen naar info@slagerijrasenberg.nl.

Sinterklaas gourmet en aanvulling

Ook met Sinterklaas werken wij met een bestellijst. U kunt uw bestellijst afgeven in de winkel maar u kunt ook online uw bestelling plaatsen. Ook met Sinterklaas krijgt u een afhaalnummer. Kijk op de gourmetpagina voor meer informatie

HUZARENSALADE

Schaaltje ong. 3 á 4 pers. / € 7,00

Dit jaar hebben wij GEEN opgemaakte schalen voor het aantal personen naar keuze. We hebben nu bakjes met hierin 4 bolletjes huzarensalade. Dit is voor ongeveer 3 á 4 personen. De bakjes worden gas verpakt dus makkelijker stapelbaar en langer houdbaar.

Kerst en jaarwisseling 2025

Met de feestdagen werken wij met een aangepast assortiment en beperkte levering. Op dit moment zijn wij nog druk bezig met het maken van feestmagazine en de laatste bestellijsten. Kijk op onze kerstpagina voor bestellijsten, online bestellen en informatie.   Raadpleeg hier de meest gestelde vragen.

 

Agenda winkel en catering

Met de feestdagen gelden voor zowel de winkel als de afd. catering aangepaste openingstijden. Wij hebben geprobeerd dit overzichtelijk voor u te maken in 2 overzichten:

Bedrijfsbuffet

In de periode van 15 t/m 21 december hebben wij een speciale bestellijst voor bedrijven. In deze week (en vooral vrijdag) hebben wij een zeer volle agenda. Wij adviseren daarom om, indien u van onze diensten gebruik wilt maken, dit tijdig aan ons door te geven. U kunt het aantal personen dan nog tot vrijdag 12 december aanpassen.  Via het contactformulier kunt u de bestellijst bij ons opvragen.

Onze nieuwe folder

De nieuwe folder ligt in de winkel en staat op  de site.  Nieuw is een vegetarisch menu en een menu dat geheel gluten/lactosevrij is. Ook hebben wij een nieuwe hapjesschaal samengesteld. Raadpleeg hier onze nieuwe folder en kijk even op onze catering pagina.

Uitleg over de entrecote

Jasper legt uit waarom de entrecote van ons Groenmarkt Rund aan de kleine kant is terwijl onze koeien groot genoeg zijn.  Kijk hier naar de uitleg van Jasper.

Mr. & Mrs Rasenberg 27-09-2025

Op 27 september zijn Jasper & Ellis in het huwelijk getreden. Vanaf nu is het dus Jasper en Ellis Rasenberg.

Géén bestelling meer via WhatsApp

Steeds vaker krijgen wij bestellingen via de WhatsApp; wij kunnen deze niet meer in behandeling nemen. U kunt uw bestelling in de winkel doorgeven, via het online bestelformulier of als u vragen heeft via het online contactformulier. Wij hopen uw uw begrip voor deze werkwijze.

Nieuwe werkruimte

Afgelopen week is onze nieuwe werkruimte opgeleverd. Een mooie productieruimte voor het uitsnijden van ons eigen Groenmarkt Rund en varkens, een praktische worstmakerijlijn en zouterij. Ook is onze afdeling catering aangepakt met een nieuwe vloer, werktafels en stellage. Wil je een inkijk in onze werkruimte: Jasper geeft een kleine rondleiding vanuit de  werkplaats

Verse maaltijden

Onze maaltijden komen altijd “recht uit de pan” en zijn bereid met verse producten.  De prijs is € 7,50 per stuk.  Opwarmen doet u in de magnetron. Raadpleeg het Weekmenu vanaf 12 november of het Weekmenu vanaf 19 november  Geef uw bestelling vóór zondag 18.00 uur door.

Dinsdag bezorgservice

Op dinsdagavond hebben wij een bezorgservice.  Bij besteding van € 37,50 bezorgen wij de bestelling gratis bij u thuis. U kunt de bestelling doorgeven via de mail of het online bestelformulier.  Bezorging vanaf € 37,50 euro binnen onze regio.

Zo maken wij een heerlijke wrap!!

Heeft u onze wraps  al eens geprobeerd?  Heerlijk als maaltijd maar ook lekker als tussendoortje. Benieuwd naar hoe wij deze maken? Kijk dan even naar dit filmpje waarom te zien is hoe we de wrap maken en of Britt de wrap lekker vindt.

 

Worstmakerij en snijwaren

In onze worstmakerij bereiden wij o.a. onze droge worstjes en diverse soorten grillworst. Maar ook filet Americain, rosbief, rauwe ham, Zeeuws pek, zult en gebraden gehakt.  Onze specialiteit: rookworst uit eigen rokerij (zie filmpje op facebook). Voor meer informatie:  info@slagerijrasenberg.nl

Bestelling ophalen in de winkel

Heeft u weinig tijd? Geef uw bestelling vóór 18.00 uur door en wij doen ons best er voor te zorgen dat de bestelling de volgende dag na 12.00 uur voor u klaar staat in onze winkel. Bestel via het online bestelformulier en vermeld bij opmerkingen wanneer u de bestelling wenst op te halen in de winkel. U mag de bestelling ook malen naar:  info@slagerijrasenberg.nl

WINKEL:

Marktstraat 38c
4921 BG Made (N.Br.)

Slagerij: 0162 68 75 41
Catering: 06 53 37 58 02

info@slagerijrasenberg.nl

 

OPENINGSTIJDEN:

Maandag:
van 10.00 tot 18.00 uur
Dinsdag/Woensdag/Donderdag/Vrijdag:
van 09.00 tot 18.00 uur
Zaterdag:
van 08.00 tot 16.00