heerlijke geuren van de zomer.

Barbecue

Vakantie 2026

De slagerij is gesloten vanaf zondag 26 juli en de afdeling catering vanaf maandag 27 juli, beide tot en met dinsdag 11 augustus

BBQ pakketten en aanvulling te bestellen t/m woensdag

BBQ pakketten voor het weekend kunt u bestellen t/m woensdag. Ook de aanvulling zoals  fruit- en rauwkost salade, huzarensalade en stokbrood kunt u t/m woensdag bestellen.  Natuurlijk kunt u gewoon los vlees bestellen. Indien het gewenste vlees voorradig is in de winkel, zorgen wij ervoor dat de bestelling voor u klaarstaat. Mocht het onverhoopt niet meer leverbaar zijn, dan hopen wij op uw begrip en kijken wij graag samen met u naar een passend alternatief.  Belt u gerust even naar de winkel om te informeren wat er nog mogelijk is.  Vanaf nu ligt de BBQ folder 2026 in de winkel.

van hamburger tot T-bone steak

U kunt uw barbecue zo exclusief maken als u zelf wilt. Wij hebben gemarineerde speklapjes en kipfilets, maar als u het eens aandurft om een “T-bone steak” of “Tomahawk steak” op de barbecue te leggen, dan geven wij u hierover graag advies.  Zelf steken we geregeld een Kamado barbecue aan (zie filmpje op facebook). De hele Marktstraat ruikt dan heerlijk naar bijvoorbeeld pulled pork (langzaam gegaard varkensvlees) of een goed gekruide entrecote (mals stuk dunnen lende).

Jaspers Kamado diner.

Voor de zomerse barbecue hebben wij natuurlijk de lekkerste mogelijkheden in ons assortiment. Raadpleeg onze BBQ folder 2026 Onze shaslicks, kipsateetjes, varkenssateetjes, barbecueworstjes, hamburgers, chipolataworstjes, gemarineerde spareribs etc. zijn allemaal van eigen makelij en worden in de zomerperiode elke dag vers bereid. Ook op de folder: Jaspers Kamado diner. Een royaal 5-gangen diner op locatie bereid door de slager. Voor de ultieme BBQ beleving hebben we 2 nieuwe pakketten samengesteld; de BBQ Fisch & Beef en het Vege BBQ pakket.  Raadpleeg de folder voor meer informatie.

barbecue-pakketten (tot uiterlijk 3 dagen vóór levering te bestellen)

Al ons barbecue vlees wordt per stuk aangeboden, maar om het u gemakkelijk te maken hebben wij ook barbecuepakketten samengesteld. Een overzicht van onze producten vindt u hieronder. Bij besteding vanaf 150 euro krijgt u bij ons een barbecue in bruikleen. Meer informatie hierover vindt u bij de leveringsvoorwaarden. Mochten er vragen zijn over vegetarische barbecue producten, visproducten en/of glutenvrije barbecue producten, dan kunt u contact opnemen via info@slagerijrasenberg.nl. Ook voor kinderen hebben wij gezellige barbecue snackjes.

 

Vlees

  • Shaslick € 2,50
  • Hawaï-spies € 2,20
  • Bief-spies € 4,15
  • Varkenshaas spies € 2.75
  • Portie saté € 3,25
  • Golfstick € 2,10
  • Barbecueworst € 1,60
  • Hamburger € 1,85
  • Drumstick € 2,00
  • Kotelet € 2,25
  • Bieflapje € 4,15
  • Kipfilet € 2,60
  • Speklap € 1,85
  • Spare-ribs € 2,50
  • Kip op stok € 2,10
  • Kipburger € 2.00

Assorti paketten

  • Assorti pakket 1
  • 5 stuks vlees door ONS gesorteerd uit ons gehele assortiment (zie overzicht VLEES)
  • € 12,99 p.p.
  • Assorti pakket 2
  • 5 stuks vlees door ONS gesorteerd uit ons gehele assortiment (zie overzicht VLEES)
  • Sauzen 100 gram p.p.
  • Huzarensalade 200 gram p.p.
  • Stokbrood en kruidenboter
  • € 18,25 p.p.
  • Assorti pakket 3
  • 5 stuks vlees door ons gesorteerd uit ONS gehele assortiment (zie overzicht VLEES)
  • Sauzen 100 gram p.p.
  • Huzarensalade 200 gram p.p.
  • Stokbrood en kruidenboter
  • Fruitsalade en rauwkostsalade
  • € 21,99 p.p.

Barbecue de luxe PAKKET

  • 1 gemarineerde ribeye
  • 1 kip op stok
  • 1 varkenshaas spies
  • 1 gemarineerde biefstuk pen
  • 3 sauzen & satésaus
  • Huzarensalade
  • Kartoffelsalade met spek
  • Rauwkostsalade
  • Pastasalade
  • Fruitsalade
  • Breekbrood/stokbrood
  • Kruidenboter
  • € 25,90 pp

Buurt BBQ pakket

  • Barbecueworst
  • 2 stokjes saté
  • Americaanse hamburger
  • Speklap
  • Diverse sausen
  • Eenvoudig opgemaakte huzarensalade
  • Stokbrood en kruidenboter
  • € 13,99

wok party

  • Varkens- bief en kipreepjes
  • Zalmreepjes en scampi's
  • Wokgroenten
  • Huzarensalade
  • Rauwkost- en fruitsalade
  • Nasi, bami en krieltjes
  • Diverse sauzen
  • Stokbrood en kruidenboter
  • € 24,95 p.p.

nieuw BBQ FISH & BEEF PAKKET

  • 1 Gamba-spies knoflook
  • 1 Zalmmoot
  • 1 Entrecote
  • 1 Runderburger
  • Pastasalade
  • Kartoffelsalade
  • Diverse sausjes
  • Breekbrood en kruidenboter
  • € 29,90

Kindersmulpakket

  • Hamburger
  • Mini barbecue worstje
  • Een stokje saté
  • Broodje en kruidenboter
  • Knoflooksaus-mayonaise-ketchup
  • € 6.95

nieuw BBQ VEGA PAKKET

  • 1 Hamburger
  • 1 Groentenschijf
  • 1 Saté
  • 1 Shaslick
  • Rauwkost
  • Pastasalade
  • Stokbrood en kruidenboter
  • € 18,90

Vegetarisch

  • Vegetarische saté € 2,50
  • Vegetarische shaslick € 3,00
  • Vegetarische hamburger € 2,50
  • Vegetarische groenteschijf € 2,50

Vis

  • Zalmspies € 3,98
  • Witvisspies € 2,98
  • Scampi's (per 100 gram) € 3,98
  • Zalmmoot (per 100 gram) € 3,75

Diversen

  • Stokbrood per stuk € 2.50
  • Kruidenboter kuipje € 2,50
  • Huzarensalade 200 gr. p.p € 3,25
  • Fruitsalade 100 gr. p.p. € 1,65
  • Rauwkost 100 gr. p.p. € 1,75
  • Diverse sausjes 100 gr. p.p. € 1,85

Speenvarken-aan-het spit

  • Speenvarken incl. huur van het spit € 275,00
  • Gas € 20,00
  • Schoonmaken spit € 20,00

Gevuld speenvarken

  • Warm geserveerd speenvarken gevuld met gehakt. Makkelijk te verdelen, geheel opsnijdbaar.
  • Het varken ligt op een bedje van sla en groenten
  • Het varken blijft een aantal uren warm.
  • € 299,00

Huren en schoonmaken barbecue

  • Gas voor gebruik BBQ of wokpan € 15,00
  • Is uw bestelling voor meer dan 20 personen of tenminste € 150,- dan is het gebruik van de barbecue GRATIS en betaalt u alleen € 15,00 per barbecue aan gas.
  • Schoonmaakkosten barbecue € 20,00
  • Schoonmaakkosten wokpan € 10,00

WINKEL:

Marktstraat 38c
4921 BG Made (N.Br.)

Slagerij: 0162 68 75 41
Catering: 06 53 37 58 02

info@slagerijrasenberg.nl

 

OPENINGSTIJDEN:

Maandag:
van 10.00 tot 18.00 uur
Dinsdag/Woensdag/Donderdag/Vrijdag:
van 09.00 tot 18.00 uur
Zaterdag:
van 08.00 tot 16.00